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        凌晨3点，整个城市一片寂静，我们还在做着香甜的美梦，然而有些人却已经醒来准备工作了……
        澳门js全球娱乐网址旗下科桥餐饮公司的曹建国师傅忙碌的一天就从凌晨3点半开始……

凌晨3点半，曹师傅眼中的科技城项目

        曹建国师傅是苏州高新区实验中学科技城校区食堂的一名厨师，烧制食堂大锅菜出身的他已经有近20年厨师工作经历。20年的坚持源于20年的热爱。除了烧制大锅菜，他一有空就钻研各种中式点心和面浇头，他做的麻团、春卷、油条也很受学生们的欢迎。

        “3点半起床我当然也是会瞌睡的，但是一接触到食材，这力气就上来了。”曹建国师傅这样说。来到食堂后，他便很快精神抖擞地投入到当日美食的制作工作中。
        苏州市高新区实验中学科技城校区有300多名住校生，通常早上6:00就开始有学生陆续到食堂吃早饭了。曹师傅需要在2个小时内做好各项前期准备工作，并烧制好麻团、春卷、油条等早餐，这对他来说并不轻松，天色从全黑到微亮，他的身影总是忙碌的。
        也常有朋友问，“你这么早起床，还一直忙碌，不累吗？”曹师傅总会笑呵呵地回答：“累么当然也是会觉得累的，毕竟我也不是小年轻了。但是我们食堂的责任就是做饭给学生啊，学生又要念书又正是长身体的时候，我现在做好早餐，学生们来吃的时候就是最新鲜的，这样想想，自己心里也挺有劲的。”

        上午9:20左右，曹师傅又忙了起来。收拾早餐开餐窗口、整理早餐使用过的各种厨具、根据头一天已经拟定的菜单进行菜前准备，并开始着手烧制中午的菜肴。

        中午开餐后，曹师傅将开始与食堂厨师长一起研究第二天的菜单。为保证营养搭配平衡、同时也丰富口感，食堂会不断的更换学生菜单，给师生提供充足的选择空间。当然，菜品的翻新也要充分考虑食堂的成本、能力，曹师傅的目标就是在达到成品的色香味和出品率的同时，尽可能的给师生带来营养实惠的美味佳肴。曹师傅对师生负责、对工作负责的态度深得公司领导和校方赞赏。
        早在2014年底，曹师傅就受人引荐来到了科桥餐饮公司。当时公司刚接手苏州博世一厂餐厅项目不久，因为博世工厂产线是白夜班倒班制，每天夜里也有大量的人员用餐，所以如何组建好夜班食堂队伍成为公司的重要课题。曹师傅在了解项目详情后，主动要求加入了夜班组，开始了每晚九点至次日早晨9点的辛苦工作。
        后来，公司新项目有需求，曹师傅响应公司号召、服从安排，调往苏州新区三中食堂项目。学校项目没有夜班，但需要清晨6点左右为学生供应早餐，从那时起，曹师傅的生物钟大颠倒，又开始了早班工作。
        2016年7月底，公司开始筹备苏州新区科技城项目。项目队伍需要在短短一个月的时间配合校方打扫整理新校区、做好开荒工作，保证8月底的首次迎新顺利进行，这对每位参与开荒的员工来说都是一个挑战。
        暑期是中学项目员工一年中难得能轮班休假的时期，曹师傅却放弃了宝贵的假期，主动支援科技城项目的开荒。
        “项目开设初期需要有经验的人帮忙，我就调往至科技城项目支援啦。”既来之则安之，他坚信有同事们的齐心协力，项目一定会蒸蒸日上蓬勃发展。曹师傅回忆起当时的情形笑着感慨道：“最初我们做的最多的就是搬东西、打扫卫生这些苦力活，每天都汗流浃背。我来公司的时间不算特别长却已经参与过两次项目开荒了，也是难得的经历啊。”

        集团鼓励员工终身学习、服务育人，2018年度的学习书目正是《小岗位大责任》。曹师傅非常热爱自己的工作，除了在岗位上认真工作，他还利用业余时间不断的学习，参加各项公司组织的培训工作。他不仅经常利用工作间隙时间在员工休息室学习，而且经常念书给身边的阿姨听，大家一起进步。常有同事说：“年轻时候没读到书，现在倒是老曹教我们读了不少书，也算是弥补了一些遗憾吧”。

        “老曹很严格要求自己，不论重活累活都能干，交给他的任何事情都能负责到底，干出成绩。他这一年来一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，受到校方的赞扬。”2017年底，在推选星级员工（服务之星）的时候，项目负责人葛继东对他寄予了高度赞赏。
        每天忙碌、充实的曹师傅，在自己的小岗位上尽职尽责、发光发热。正是许许多多像曹师傅这样“小岗位大责任”的员工，支撑起了集团为业主提供的优质后勤服务。